Декабрь 2021 г.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0889.JPG)
В Хайфе Рождество – вполне арабский праздник!
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0855.JPG)
Основные события этого праздника разворачиваются в арабо-христианском квартале Вади Ниснас, что в Нижнем городе.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](IMG_4070.JPEG)
Рождественский декор.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0862.JPG)
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](IMG_4072.JPEG)
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0853.JPG)
Пончики для тех, кто не успел наесться ими в Хануку.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](IMG_4074.JPEG)
Для подарков.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0856.JPG)
Колпаки и капуста.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0872.JPG)
Елочка на крыше.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0868.JPG)
Гранаты.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](IMG_4082.JPEG)
Дом Санты.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0880.JPG)
Санта собственной персоной.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0870.JPG)
Много маленьких шоколадных Санта-Клаусов.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](IMG_4083.JPEG)
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](IMG_4085.JPEG)
Армянский монастырь.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0887.JPG)
На заднем плане виден купол греко-православной церкви Св. Ильи, вокруг которой и будет разворачиваться основное действие.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](IMG_4088.JPEG)
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](IMG_4091.JPEG)
Манекены в витрине магазина.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](IMG_4094.JPEG)
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0895.JPG)
Санта-светлячок.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0902.JPG)
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](IMG_4097.JPEG)
Шелкунчики.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0903.JPG)
У этого персонажа белая папаха с красной звездой.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](IMG_4099.JPEG)
Санта и дары волхвов.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0890.JPG)
Будь как Санта!
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](IMG_4093.JPEG)
Санта верхом на олене.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0893.JPG)
Санта с мешком подарков.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0897.JPG)
Улица Хури.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0908.JPG)
Площадь Эмиля Хавиви украшена новогодними инсталляциями.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0912.JPG)
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_1039.JPG)
Церковь Пророка Ильи (мелькитская).
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0917.JPG)
Мелькитская церковь — одна из самых многочисленных ближневосточных греко-католических общин.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](IMG_4113.JPEG)
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0919.JPG)
Пророк Илья над порталом церкви.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0916.JPG)
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0921.JPG)
Елка во дворе церкви.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0933.JPG)
Ресторан "Тадж".
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0941.JPG)
Арабы-христиане празднуют Рождество.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0987.JPG)
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0943.JPG)
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0931.JPG)
Олени на крыше.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0947.JPG)
Олени на балконе.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](IMG_4129.JPEG)
Греческая церковь Ильи-пророка.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](IMG_4135.JPEG)
Салют по случаю Рождества.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0958.JPG)
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0967.JPG)
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0968.JPG)
Парад в честь Рождества Христова.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0976.JPG)
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0982.JPG)
Дутый Санта.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0983.JPG)
Лед такой холодный, что холодно даже снеговику!
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_1017.JPG)
Выходим на Бен-Гурион, бывшую Кармель-штрассе.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](IMG_4159.JPEG)
Красиво!
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0997.JPG)
Ресторан "Штрудель".
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_1001.JPG)
Человек-кофейник.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_1041.JPG)
Просто кофейник.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_1045.JPG)
Просто человек.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](IMG_4169.JPEG)
Новогодние шарики.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_1012.JPG)
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_1007.JPG)
В центре проспекта Бен-Гуриона стоит новогодняя ель.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_1011.JPG)
3 символа "Праздника праздников": елка, менора и полумесяц.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](IMG_4183.JPEG)
Мы!
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_1023.JPG)
Католическая церковь Св. Иосифа.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_1026.JPG)
Витраж.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_1029.JPG)
Вертеп.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_1030.JPG)
Лаконичный интерьер.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_1025.JPG)
Жители дома напротив наслаждаются новогодней атмосферой.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_1036.JPG)
Олень.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_1035.JPG)
Много девочек-олених.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_1038.JPG)
Ювелирная лавка.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_1049.JPG)
Чей-то дворик.
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](IMG_4064.JPEG)
Рыбки в зоомагазине.
Необычный салат из груши в карамели – для самых стойких читателей.
![Салат из груши в карамели Салат из груши в карамели](IMG_4009.JPEG)
1. Карамелизируем грушу
Нарезанную на дольки (с вырезанными сердцевинками) грушу выкладываем на сковородку вместе со сливочным маслом, посыпаем сахаром, обжариваем, добавляем сухое белое вино, лимонный сок и воду (на 4 груши – полстакана). Оставляем на тихом огне, периодически помешивая/переворачивая. Когда вода выпарится, груши будут карамелизированы.
2. Делаем заправку
Смешиваем оливковое масло (4 ст. л.), мед (1 ч. л.), горчицу (1/2 ч. л.), бальзамический уксус (1/2 ч. л.), добавляем молотый чили (немножко) и выдавливаем чесночок.
Вместо бальзамического уксуса можно попробовать добавить масло тыквенных семечек, салат станет более десертным.
![Салат из груши в карамели Салат из груши в карамели](IMG_4017.JPEG)
3. Сервируем.
На дно миски выкладываем мяту (без веток-палок), сверху – грушу со сковородки, трем пармезан, посыпаем дробленым грецким орехом, заливаем заправкой. Можно посолить, можно обойтись без этого.
Отлично запивается красным вином!
![Рождество в Хайфе Рождество в Хайфе](DSC_0900.JPG)
Веселого Рождества!
![Polonskybooks – книжный магазин в Хайфе Polonskybooks – книжный магазин в Хайфе](https://polonskytravel.com/Polonsky.jpg)
Хорошие книги – всегда в магазине Polonskybooks!
Похожие истории:
Граффити Хайфы
Рождество в Хайфе (фото с праздника 2018 года)
Хайфа. Музей Мане-Каца
Хайфа. Канатная дорога Бат-Галим – Стелла Марис
Музей Ралли в Кейсарии
Другие путешествия по Израилю
Все наши путешествия